Sau mười năm lai tạo và nghiên cứu kỹ, các nhà khoa học thuộc Tổ chức Nghiên cứu khoa học công nghệ Commonwealth (CSIRO) khẳng định đã lai tạo được giống tôm sú có tên Hổ Đen giành được năm huy chương vàng tại triển lãm Sydney Royal Easter trong hai năm qua.
Các nhà khoa học hàng đầu tại CSIRO đã sử dụng công nghệ ADN để đảm bảo chương trình lai tạo, trong đó có trữ lượng tôm Hổ Đen tốt nhất và đẩy mạnh sản lượng trong mùa sinh sản của chúng.
Một đối tác phát triển của CSIRO là Aquaculture Marine trong năm nay đã đạt sản lượng trung bình 17,3 tấn tôm/ha - tức hơn gấp đôi mức trung bình của nghề nuôi tôm. Nhiều ao nuôi tôm đạt tới 20 tấn/ha, có ao đạt mức kỷ lục 24,2 tấn/ha. Nigen Preston - người phụ trách công trình nghiên cứu - khẳng định “con tôm hoàn hảo nhất thế giới” xuất thân từ miền bắc nước Úc, tức vịnh Carpentaria. Ông cũng cho biết việc phát triển con tôm Úc được nuôi nhốt có tính cách “hoàn toàn bền vững” và là một mối lợi lớn cho công nghiệp và người tiêu thụ.